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        <お休み>

       

          6日(月)  

                7日(火)

              14日(火)

              20日(月)

      21日(火)

      28日(火) 

 

  <ご予約品対応日>

 

              10日(金)

      13日(月)

              17日(金)

              24日(金)

      

        

              

             

 

             

     所在地

〒923-0835

石川県小松市吉竹町レ172番地

    Tel & Fax

0761-21-6215

    営業時間

 10:00~19:00

      定休日

  火曜日(その他不定)

お菓子

猫の芽工房のお菓子たち

当店は、皆様にできるだけフレッシュなお菓子を召し上がっていただきたく、

一度に大量につくることはしておりません。

手間がかかっても、少しずつ丁寧につくることを心がけています。

なので、大きなケーキ屋さんのようにショーケースに見栄えよく

ケーキがずらりと並ぶことは正直ほとんどないかもしれません。

もし、ご来店前にお目当てのものが決まっているようでしたら、

ご面倒でも電話にてお問い合わせください。

 

・ロールケーキ〔できるだけご予約されることをおすすめいたします〕

・バースデーケーキ〔作り置きはしておりません。ご予約にておつくりいたします〕

・シフォンケーキ〔カップシフォンケーキは常時3〜5種類ご用意しております〕

・その他ケーキ各種〔通年商品と季節商品を合わせ、15種類前後ご用意しております〕

・焼菓子〔ご進物等、まとまった数がご入用の場合は、お早めにご相談ください〕

 

 春

 

 

 

さくらんぼ、ブルーベリー、ぶどうなど、

主に地元や国産の夏のフルーツを使用したスイーツ。

 

ブルーベリーは時期になると、

自家栽培もしくは

いろいろなフルーツを育てている友人のお父様から

分けていただいたものを使用しています。

 

 秋

奥から時計回りに、かぼちゃプリン、チョコレートのババロア、モンブラン、洋梨のタルト、スイートポテトのタルト、
奥から時計回りに、かぼちゃプリン、チョコレートのババロア、モンブラン、洋梨のタルト、スイートポテトのタルト、

さつまいも、かぼちゃ、洋梨、ぶどう、栗など、

秋の味覚を使ったお菓子が並びます。

 

チョコレートを使ったお菓子も

少しずつ増やしていきます。

 

 

    パンプキンシュークリーム
    パンプキンシュークリーム

 

 

 

パンプキンシュークリーム(期間限定)

 

しっかり焼いたシュー皮に、

パンプキンカスタードクリーム、

かぼちゃペースト、

生クリーム入り。

自家栽培のかぼちゃを材料に使っています。

 

 

ハロウィンクッキー
ハロウィンクッキー

ハロウィンクッキー (期間限定)

 

 ・黒猫‥‥ココア味

 ・かぼちゃ‥‥かぼちゃ味

 

※卵不使用のクッキーです

 

       タルト・タタン風         りんごとカスタードクリームのパイ
       タルト・タタン風         りんごとカスタードクリームのパイ
タルト・タタン風 りんごとカスタードクリームのパイ
         (期間限定)
芳ばしい器型のパイの中には、
自家製りんごのコンフィチュール(ジャム)と
カスタードクリームが入っています。
その上には、飴色にじっくり焼いた甘酸っぱいりんご。
どうぞお試しあれ。
        * * * * *
秋になるとリンゴを求めて信州まで行ってきます。

いろいろな品種がありますが、

お菓子やコンフィチュールにはたいてい紅玉を使用しています。

追々、りんごのパウンドケーキや季節のクッキー(りんご)も

登場しますので、もうしばらくお待ちください。

 

 



 クリスマスケーキ

 バレンタインデー

 バースデーケーキ(ホールケーキ)

※イラストをご希望のお客様へ

 当店では、イラスト部分までおいしく召し上がっていただきたい

 という思いから、基本的にクッキーをベースに仕上げております。

 湿気るのを遅らせるために裏面はチョココーティングします。

 多色の場合、アイシングによって着色しております。

 色は天然の色素を使用しております。

 場合によっては、表現できない色もございますので

 あらかじめご了承ください。

 

 こんなのを描いてほしい!というものがありましたら、

 お手数ですが、1週間ほど前に参考となる絵を必ず

 当店までお持ちください。

 

 その他、詳しくは日にちに余裕をもってご相談ください。

 繁忙期等、お受けできない場合もございます。

 

 キャラクターについては著作等々の問題もあります。

 お誕生日の方が喜んでいただけるよう、

 お祝いのお手伝いをさせていただくという立場で

 お受けさせていただいております。

 

 

 

 

焼菓子

時期によって種類は変わります。

少しずつご紹介していきます。

 にゃんこのお菓子

※猫の顔のかたちのお菓子です。

 猫に食べさせるお菓子ではありませんのでご注意を。

 ご予約または不定期での販売品もございます。

 電話にてお問い合わせ、ご確認下さい。


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